マグロの卒業証書

このマグロ君　近大卒業のマグロです　ご存知の方も多いとは思いますが　近畿大学では　世界で始めてマグロの完全養殖に成功して　現在第３世代が生まれてるそうな　でその完全養殖で育てられたマグロ君　細々と販売もされていて　今日うちの店にも回ってきたしだい　珍しさもあってか結構注目されてました　が写真に撮ろうという変わり者はｓｅｅｍｏぐらいです（笑）　だっていいブログネタだと思ったんだもん　お味の方も美味しかったです　この完全養殖の技術によって　安価で美味しいマグロがいっぱい食べられる時代が早く来て欲しいですね　１貫５万の寿司は僕らには食べられないもんね

コメント 4

卒業マグロ君は後輩になりますな、
おいしく食べられてください。養殖とは思えないおいしさになってきています。
一般出荷できるようになったということは大変よいことで、近所からの輸送ですむことになります。フードマイレージの減少の点からも、近所のものを食べてください。おそらく、新宮からの出荷ではないかなと・・・・
by aska27 (2007-10-14 07:34) 

aska２７さん　コメント有り難うございます
　　噂には聞いていたのですが　実物を見たのは
　　初めてです　なんばでは定期的に販売していると
　　聞いていましたが　自分のところで販売するとは
　　思いもよりませんでした
　　このマグロ君は　奄美大島から来たそうです
by seemo (2007-10-14 22:21) 

マグロ君の顔　こんなにドアップで見たの初めてです。
時々　スーパーとかで解体販売してますが　顔を見る余裕はなく
必死で裁かれた身がどうかと・・・
そう　どれを買おうかと・・・・・・・・・・（（激爆））

それにしても　マグロまで養殖出来る時代になってきたんですね♪
一番最初に　マグロの養殖をしようと決定したの　誰なんでしょうか？
やっぱ教授？それとも生徒？（（爆））
新鮮なマグロが食べられるなら　言うことなし♪
ストレス貯めないでね＝マグロちゃん　不味くなるから・・・（（爆））

今の時期のマグロ美味しいですね。臭みがない（*^_^*）ｖ
by altec2006（きゃず） (2007-10-18 02:12) 

ａｌｔｅｃ２００６さん　コメント有り難うございます
　　一番最初に養殖をしようと決めたのは
　　たぶん水産庁です　水産庁から近大に委託する形で
　　研究が始まったのが　ｓｅｅｍｏが生まれた１９７０年です
　　苦難の連続だったようですが　いまや養殖技術は
　　確立したといっても過言ではないでしょう
　　いつの日か秋刀魚の方が高くなってたりしてね
by seemo (2007-10-18 22:42)